શું તમે ક્યારેય લસણની ચા પીધી છે? આ ચા તમારી ડાયાબિટીસ કરી નાખશે ખતમ, જાણો બનાવવાની રીત

ડાયાબિટીસ આપણાં દેશની પ્રખ્યાત બીમારીઓ માંથી એક છે. આજકાલ દર બીજી વ્યક્તિ ડાયાબિટીસ જેવી ગંભીર બીમારીથી પરેશાન છે. આ બીમારી આપણી અનિયમિત જીવન શૈલી, ખોટી ખાણી-પીણી અથવા જેનેટિક કારણોથી કોઈપણ ઉંમરમાં થઈ શકે છે. આજે અમે તમને રોજિંદા ખાન-પાનથી જોડાયેલા એક એવા ઉપાય વિશે જણાવીશું, જે તમારી ડાયાબિટીસને નિયંત્રણમાં રાખવામાં ખૂબ અસરકારક છે. આ ઉપરાંત તેનું સેવન ન ફક્ત સરળ છે, પરંતુ તેની કોઈ આડઅસર પણ નથી.

લરણ-ચા કેમ કરે છે કામ?
લસણ દરેક ભારતીય રસોડામાં આસાનીથી મળી રહેતી વસ્તું છે. આમ તો લસણનો ઉપયોગ વધારે ભોજનમાં સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ લસણમાં ઘણાં ઔષધીય ગુણ અને પોષક તત્વ પણ મળી આવે છે. લસણ આપણી રોગપ્રતિકાકર શક્તિ, શરીરને ડી-ટોક્સ કરવું અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવું જેવા ઘણાં ઔષધીય કામ પણ કરે છે. આ જ કારણ લાંબા સમયથી લણસનો ઉપયોગ પારંપરિક ચિકિત્સા પદ્ધતિઓમાં થઈ રહ્યો છે. હવે તો આધુનિક ચિકિત્સા શોધમાં પણ લસણની મેડિસનલ ક્વોલિટીનો સ્વીકાર કરવામાં આવ્યો છે. તેના સાથે જ આરોગ્ય નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે લસણમાં ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરવાના પણ વિશેષ ગુણ હાજર છે. લસણ આપણાં શરીરમાં મળી આવતા એમિનો એસિડ હોમોસિસ્ટીન’નું કામ કરે છે. ડાયાબિટીસ અને હાઈ-બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાને આસાનીથી નિયંત્રિત કરે છે. તેનો ઉપયોગ અને અસરની કારગર રીત છે ”લસણની ચા”

કેમ બનાવો લસણ-ચા
-લસણની એક અથવા બે કળીઓ ફોલીને હળવેક કચડી નાંખી અને તેને થોડીક તજ સાથે એક કપ પાણીમાં ઉકાળો. પાણીને ત્યાં સુધી ઉકાળો જ્યા સુધી તે પાણી અડધું ન થઈ જાય. ગરમા-ગરમ લસણ-ચા તૈયાર છે.

-તેને નિયમિત તરીકે રોજ સવારે પીઓ. લસણ-ચાને દરરોજ પીવાથી ન ફક્ત બ્લડ શુગર અને ડાયાબિટીસ પરંતુ અન્ય ઘણી બીમારીઓને કાબૂ કરી શકાય છે. જોકે શિયાળાની ઋતુમાં આ ચા પીવી વધું લાભદાયી છે.

લસણ-ચા પીવાના ફાયદા
માઈક્રોબાયોટિક ન્યૂટ્રિશનિસ્ટએ લસણ-ચાની મેડિસન પ્રોપટી પર સંશોધન કરી તાકણ નીકાળ્યું છે કે લસણ-ચામાં હાજર લસણ અને તજ બંને જ ડાટાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં અસરકારક છે. તેની સાથે જ આ બંનેમાં ઘણાં અન્ય ઔષધીય ગુણ પણ મળી આવે છે, જે કોઈ અન્ય બીમારીઓને દૂર કરવામાં લાભદાયી છે.

-લસણનું નિયમિત સેવન એમિનો એસિડ હોમોસિસ્ટીનને ઘટાડે છે જેથી બ્લડ-શૂગર નિયંત્રિત રહે છે. આ કારણ હૃદય રોગમાં લાભ થાય છે.

-લસણનો મળી આવતા સલ્ફલ, ટ્યૂમર કોષોથી લડવાનું કામ કરે છે.

-લસણ એન્ટીબાયોટિક ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, જે આપણી રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા વધારવાનું કામ કરે છે.

તજ પણ ઘણાં ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર
તજ રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા વધારે, , શ્વસનતંત્રને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે. તજ શરીરમાં થનારા સોજા અને વજનને ઓછું કરવામાં પણ કારગર છે. તેની સાથે જ ફર્ટિલિટી એન્ડ સ્ટેરિલિટી જર્નલની એક રિપોર્ટમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે તજ ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડવામાં અસરકારક છે. આ સાથે જ લસણ-ચા વિશે એક અન્ય ધ્યાન રાખવાની વાત એ છે કે આ ડાયાબિટીસનો ઝડપી ઈલાજ નથી. તેનું નિયમિત સેવનથી બ્લડ-શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલમાં રહે છે.

લસણ-ચાનું સેવનમાં રાખો આ સાવધાની
લસણ-ચાને બનાવનારી બંને જ વસ્તુ લસણ અને તજ શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. આ માટે ગરમીઓમાં રોજ તેને પીવાની સલાહ નથી આપવામાં આવતી. બ્લડ-શુગર સ્તરને કંટ્રોલમાં રાખવા માટે ગરમીઓમાં તેનું અઠવાડિયામાં બે વાર સેવન કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત લસણ-ચા અન્ય આડઅસર નથી. પરંતુ શિયાળીની ઋતુમાં તેનું ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. ઠંડીની સિઝનમાં શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, શરદી-ખાસી દૂર કરવા, ઠંડીથી બચવા માટે કોઈપણ સેવન કરી શકે છે.